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牧草(cǎo)養牛技(jì )術
3、其它幹燥法：除人工(gōng)幹燥法可(kě)加速牧草(cǎo)的幹燥速度外，壓裂草(cǎo)莖和施入幹燥劑都可(kě)加速牧草(cǎo)的幹燥，降低牧草(cǎo)幹燥過程中(zhōng)營養物(wù)質(zhì)的損失。人工(gōng)幹燥可(kě)減少牧草(cǎo)自然幹燥過程中(zhōng)營養物(wù)質(zhì)的損失，使牧草(cǎo)保持較高的營養價值。
牧草(cǎo)是養牛的基礎，不僅含有(yǒu)牛必需的各種營養物(wù)質(zhì)，還含有(yǒu)對維持牛健康特别重要的粗纖維，這是糧食與其它飼料所不能(néng)替代的，優質(zhì)的飼草(cǎo)完全可(kě)以滿足牛的營養需求，如果不是在生産(chǎn)或育肥期，一般不必再補充精(jīng)料，下面我們就一起來看一看牧草(cǎo)養牛技(jì )術吧！
牧草(cǎo)的搭配方法牛最喜食禾本科(kē)牧草(cǎo)和高稈類植物(wù)，其次為(wèi)豆科(kē)牧草(cǎo)。
适宜飼喂牛的牧草(cǎo)品種有(yǒu)雜交狼尾草(cǎo)、蘇丹草(cǎo)、紫花(huā)苜蓿、串葉松香草(cǎo)、冬牧-70黑麥、菊苣和蕪菁甘藍等。
奶牛一般每頭每天青飼料需要量為(wèi)50千克，青年牛、犢牛在内的混合牛群平均每天每頭青飼料需要量為(wèi)30千克。
要保證青飼料全年不間斷供應，應以一年生牧草(cǎo)與多(duō)年生牧草(cǎo)、熱帶型牧草(cǎo)與溫帶型牧草(cǎo)搭配種植為(wèi)主，單位面積上盡量采用(yòng)單種與套種相結合。
牧草(cǎo)的種植技(jì )術1、牧區(qū)選擇：首先牧草(cǎo)的種植地區(qū)面積要廣闊些，在對牧區(qū)的選擇上就要選擇寬闊平坦的地區(qū)，土壤要比較肥沃、深厚而且排水性較好的土質(zhì)，能(néng)夠支持牧草(cǎo)茂密生長(cháng)和多(duō)季生長(cháng)的營養需要。
在選定牧區(qū)的位置後要對牧區(qū)的土地進行一次翻修，可(kě)以使土質(zhì)更加疏松，也可(kě)以将土壤中(zhōng)的營養分(fēn)布更加均衡。
2、牧草(cǎo)選擇：牧草(cǎo)的種類非常的衆多(duō)，選擇最主要的條件是要草(cǎo)質(zhì)要好、産(chǎn)量高、可(kě)以多(duō)季收割、生命力強、對牲畜營養價值高并提高牲畜的肉質(zhì)等。
大部分(fēn)是以種植豆科(kē)類的作(zuò)物(wù)為(wèi)主，還有(yǒu)很(hěn)多(duō)作(zuò)物(wù)可(kě)以選擇比如黑麥草(cǎo)、墨西哥(gē)玉米草(cǎo)、皇竹草(cǎo)牧草(cǎo)、甜象草(cǎo)牧草(cǎo)、紫花(huā)苜蓿等衆多(duō)品種。
但是廣大牧農朋友也要根據自身農場所在的地區(qū)的氣候和土壤等條件進行選擇牧草(cǎo)。
3、牧草(cǎo)養護：廣大牧農們在選擇了牧區(qū)和牧草(cǎo)後，要根據牧區(qū)的大小(xiǎo)選擇牧草(cǎo)的量數。
将牧草(cǎo)種在土壤裏以後要進行養護。
因為(wèi)牧草(cǎo)的生長(cháng)需要多(duō)季供給牲畜，所以要在平時對牧草(cǎo)的養護時要增加對牧草(cǎo)的施肥，提高牧草(cǎo)的生長(cháng)速度。
另外在夏季天氣比較炎熱，水分(fēn)蒸發旺盛要增加對牧草(cǎo)的澆水。
另外還要對牧草(cǎo)的病蟲害進行預防和治療。
種草(cǎo)養牛的誤區(qū)1、什麽都是草(cǎo)：人們通常所指的草(cǎo)是指自然狀态下自生自滅的野（雜）草(cǎo)，其特點是早春萌發力強，抗旱、抗瘠，但其營養價值差、适口性差、産(chǎn)量低。
現在所提倡種的草(cǎo)，是指經過人工(gōng)培育出的專供畜禽飼用(yòng)的優質(zhì)牧草(cǎo)。
其特點是早期萌發力弱，對生長(cháng)有(yǒu)一定的條件要求，但其營養價值高，産(chǎn)量高，甚至是野（雜）草(cǎo)的成百倍。
2、什麽地方都能(néng)種草(cǎo)：對優質(zhì)牧草(cǎo)而言，不同的品種對土壤有(yǒu)不同的要求，譬如，鹽堿地隻适合種植耐鹽堿的牧草(cǎo)，如沙打旺、黑麥草(cǎo)及籽粒苋等，而其它牧草(cǎo)則不宜，否則種下去、長(cháng)不出，如在果樹園中(zhōng)套種牧草(cǎo)，則必須選擇耐蔭牧草(cǎo)，北部土壤中(zhōng)性偏堿，适合品種有(yǒu)紫花(huā)苜蓿，沙打旺等。
南部土壤中(zhōng)性偏酸，适宜品種有(yǒu)紅三葉、白三葉等，否則同樣是廣種薄收，如低山(shān)丘陵山(shān)區(qū)，大多(duō)土質(zhì)差，水資源缺乏，則應種植耐瘠、耐旱、覆蓋性好的牧草(cǎo)，如紫花(huā)苜蓿、三葉草(cǎo)、高羊茅、早熟禾、百喜草(cǎo)等。
3、種草(cǎo)不需要技(jì )術：其實這是一種很(hěn)危險的錯誤認識，由于這種認識的存在，特别是指導生産(chǎn)實踐，極有(yǒu)可(kě)能(néng)對剛剛興起的種草(cǎo)養畜熱造成緻命的打擊，大部分(fēn)的牧草(cǎo)用(yòng)工(gōng)少、肥力薄、苗情差、雜草(cǎo)多(duō)，嚴重影響了牧草(cǎo)的産(chǎn)量和經濟效益。
4、牧草(cǎo)營養價值不高：科(kē)學(xué)分(fēn)析表明，牧草(cǎo)營養全面、适口性好、易消化，如苜蓿幹草(cǎo)含粗蛋白質(zhì)14-18%，高于稻米，麥類、玉米，此外，牧草(cǎo)還富含多(duō)種維生素和礦物(wù)質(zhì)素等，這是稻米、麥類、玉米所不能(néng)及的。
所以，不要認為(wèi)牧草(cǎo)的營養價值不如傳統農作(zuò)物(wù)的高。
牧草(cǎo)的幹燥技(jì )術1、自然幹燥法：自然幹燥法不需要特殊設備，盡管在很(hěn)大程度上受天氣條件的限制，但為(wèi)我國(guó)采用(yòng)的主要幹燥方法。
與人工(gōng)幹燥法相比，自然幹燥法效率較低、勞動強度大、制作(zuò)的幹草(cǎo)質(zhì)量差、成本低，自然幹燥的方式又(yòu)可(kě)分(fēn)為(wèi)地面幹燥、草(cǎo)架幹燥和發酵幹燥三種。
①地面幹燥法：地面幹燥法也叫田間幹燥，牧草(cǎo)刈割後在原地或另選地勢較高處晾曬，大約4～6小(xiǎo)時後使其幹燥到水分(fēn)含量大緻為(wèi)40%～50%，用(yòng)摟草(cǎo)機摟成草(cǎo)條繼續幹燥，根據氣候條件和牧草(cǎo)的含水量可(kě)進行草(cǎo)條的翻曬，使牧草(cǎo)水分(fēn)降至35%～40%，此時牧草(cǎo)的葉尚未脫落，用(yòng)集草(cǎo)器集成0.5～1米高的草(cǎo)堆，保持草(cǎo)堆松散通風，經1.5～2天達到完全幹燥。
②草(cǎo)架幹燥法：在多(duō)雨地區(qū)牧草(cǎo)收割時，用(yòng)地面幹燥法調制幹草(cǎo)不易成功，可(kě)以在專門制作(zuò)的幹草(cǎo)架上進行幹草(cǎo)調制。
幹草(cǎo)架主要有(yǒu)獨木(mù)架、三角架，鐵絲長(cháng)架和棚架等。
将刈割後的牧草(cǎo)自上而下地置于幹草(cǎo)架上，厚度不超過70厘米，保持蓬松，有(yǒu)一定斜度，以利采光和排水。
草(cǎo)架幹燥雖花(huā)費一定物(wù)力，但制得幹草(cǎo)品質(zhì)較好，養分(fēn)損失比地面幹燥減少5%～10%。
③發酵幹燥法：陰濕多(duō)雨地區(qū)，光照時間短，光照強度小(xiǎo)，不能(néng)角普通方法調制成幹草(cǎo)時，可(kě)用(yòng)發酵幹燥法調制。
将刈割的牧草(cǎo)平鋪，經過短時間的風幹，當水分(fēn)降低到50%時分(fēn)層堆積成3～5米高的草(cǎo)垛逐層壓實，表層用(yòng)土或地膜覆蓋，使牧草(cǎo)迅速發熱，經2～3天草(cǎo)垛内的溫度上升到60～700℃，牧草(cǎo)全部死亡，打開草(cǎo)垛，随着發酵熱量的散失，經風幹或曬幹，制成褐色幹草(cǎo)，略具(jù)發酵的芳香酸味，家畜喜食。
2、人工(gōng)幹燥法：人工(gōng)幹燥法近30多(duō)年發展迅速，草(cǎo)地畜牧業發達國(guó)家如美國(guó)和加拿(ná)大在紫花(huā)苜蓿和狗牙根的幹草(cǎo)調制過程中(zhōng)常用(yòng)人工(gōng)幹燥法。
人工(gōng)幹燥可(kě)減少牧草(cǎo)自然幹燥過程中(zhōng)營養物(wù)質(zhì)的損失，使牧草(cǎo)保持較高的營養價值。
人工(gōng)幹燥主要有(yǒu)常溫鼓風幹燥和高溫快速幹燥。
①常溫鼓風幹燥：牧草(cǎo)的幹燥可(kě)以在室外露天堆貯場，也可(kě)在于草(cǎo)棚中(zhōng)進行幹燥，堆貯場和幹草(cǎo)棚中(zhōng)都安(ān)裝(zhuāng)常溫鼓風機。
不論是散幹草(cǎo)還是幹草(cǎo)捆，經堆垛後，通過草(cǎo)堆中(zhōng)設置的栅欄通風道，用(yòng)鼓風機強制吹入空氣，達到幹燥。
②高溫快速幹燥：高溫快速幹燥常用(yòng)烘幹機将牧草(cǎo)水分(fēn)快速蒸發掉，烘幹機有(yǒu)不同型号，有(yǒu)的烘幹機入口溫度為(wèi)75～2600℃.出口溫度為(wèi)25～11600℃，有(yǒu)的烘幹機入口溫度為(wèi)420～11600℃，出口溫度為(wèi)60～2600℃。
含水量80%～85%的新(xīn)鮮牧草(cǎo)的烘幹機内經數分(fēn)鍾，甚至幾秒(miǎo)鍾可(kě)使水分(fēn)下降到5%～10%，對牧草(cǎo)的營養物(wù)質(zhì)含量及消化率幾乎無影響。
3、其它幹燥法：除人工(gōng)幹燥法可(kě)加速牧草(cǎo)的幹燥速度外，壓裂草(cǎo)莖和施入幹燥劑都可(kě)加速牧草(cǎo)的幹燥，降低牧草(cǎo)幹燥過程中(zhōng)營養物(wù)質(zhì)的損失。
①壓裂草(cǎo)莖加速幹燥：牧草(cǎo)幹燥時間的長(cháng)短，實際上取決于莖稈幹燥所需時間，莖與葉相比幹燥速度要慢的多(duō)。
當豆科(kē)牧草(cǎo)葉幹燥到含水量15%～20%時，莖的水分(fēn)含量為(wèi)35%～40%.所以加快莖的幹燥速度可(kě)加速牧草(cǎo)的整個幹燥過程，同時可(kě)減少因莖葉幹燥不一緻造成的葉片脫落。
常使用(yòng)牧草(cǎo)壓扁機壓裂牧草(cǎo)的莖稈，破壞莖角質(zhì)層的表皮，破壞莖的維管束使它暴露出來，這樣莖中(zhōng)水分(fēn)蒸發速度大為(wèi)加快，莖的幹燥速度大緻能(néng)跟上葉的幹燥速度。
②化學(xué)幹燥劑加速幹燥：近二十多(duō)年的研究表明，某些化學(xué)物(wù)質(zhì)能(néng)夠加速豆科(kē)牧草(cǎo)的幹燥速度。
應用(yòng)較多(duō)的有(yǒu)碳酸鉀、氫氧化鉀、碳酸氫鈉、碳酸鈣、磷酸二氫鉀、長(cháng)鏈脂肪酸甲基酯等物(wù)質(zhì)，用(yòng)這些物(wù)質(zhì)的溶液噴灑豆科(kē)牧草(cǎo)紫花(huā)苜蓿，能(néng)破壞牧草(cǎo)表皮，特别是莖表面的蠟質(zhì)層，促進了牧草(cǎo)體(tǐ)内水分(fēn)的散發，加快了田間幹燥的速度，縮短了幹燥的時間，能(néng)夠減少紫花(huā)苜蓿葉量的損失，提高蛋白質(zhì)的含量和幹物(wù)質(zhì)的産(chǎn)量，使其消化率也有(yǒu)所提高。