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生長(cháng)育肥豬管理(lǐ)技(jì )術
在生長(cháng)育肥前期讓豬自由采食，在後期采用(yòng)定時定量飼喂，這樣即可(kě)使全期日增重高，又(yòu)不至使胴體(tǐ)的脂肪太多(duō)，同時可(kě)以提高飼料轉化率，節省飼料。飼喂定時、定量、定質(zhì)定時指每天喂豬的時間和次數要固定，這樣不僅使豬的生活有(yǒu)規律，而且有(yǒu)利于消化液的分(fēn)泌，提高豬的食欲和飼料利用(yòng)率。
合理(lǐ)分(fēn)群分(fēn)群技(jì )術要根據豬的品種、性别、體(tǐ)重和吃食情況進行合理(lǐ)分(fēn)群，以保證豬的生長(cháng)發育均勻。
分(fēn)群時，一般掌握“留弱不留強”、“夜合晝不合”的原則。
分(fēn)群後經過一段時間飼養，要随時進行調整分(fēn)群。
肥育豬一般多(duō)采用(yòng)群飼，其既能(néng)充分(fēn)利用(yòng)豬舍建築面積和設備，提高勞動生産(chǎn)率，降低養豬成本，又(yòu)可(kě)利用(yòng)豬群同槽争食，增進食欲，提高增重效果。
分(fēn)群時必須并窩，并窩應根據豬的生活特性，實行留弱不留強，拆多(duō)不拆少，夜并晝不并的辦(bàn)法。
一般在固定圈内飼養，每群以10～20頭為(wèi)宜。
在舍内飼養，舍外排糞尿的密集飼養條件下，每群以40～50頭為(wèi)宜。
飼料肥育豬生長(cháng)速度較快，必須供給營養豐富的全價飼料來滿足豬快速生長(cháng)的要求。
日糧搭配多(duō)樣化豬隻生長(cháng)需要各種營養物(wù)質(zhì)，單一飼糧往往營養不全面，不能(néng)滿足豬生長(cháng)發育的要求。
多(duō)種飼料搭配應用(yòng)可(kě)以發揮蛋白質(zhì)及其它營養物(wù)質(zhì)的互補作(zuò)用(yòng)，從而提高蛋白質(zhì)等營養物(wù)質(zhì)的消化率和利用(yòng)率。
研究證明，單一玉米喂豬，蛋白質(zhì)利用(yòng)率為(wèi)51%，單一肉骨粉則為(wèi)41%，如果把兩份玉米加一份肉骨粉混合喂豬，蛋白質(zhì)利用(yòng)率可(kě)提高到61%。
飼料品質(zhì)飼料品質(zhì)不僅影響豬的增重和飼料利用(yòng)率，而且影響胴體(tǐ)品質(zhì)。
豬是單胃雜食動物(wù)，飼料中(zhōng)的不飽和脂肪酸直接沉積于體(tǐ)脂，使豬體(tǐ)脂變軟，不利于長(cháng)期保存，因此，在肉豬出欄上市前兩個月應該用(yòng)含不飽和脂肪酸少的飼料，防止産(chǎn)生軟脂。
掌握日糧的稀稠度日糧調制過稀不僅影響唾液分(fēn)泌，而且稀釋胃液，影響飼料的消化。
飼喂稀料使豬幹物(wù)質(zhì)進食量降低，同時豬排尿增加，消耗體(tǐ)熱。
因此，日糧調制以稠些為(wèi)好，一般料水比為(wèi)1∶2～4。
冬季應适當稠些，夏季可(kě)适當稀些。
飼喂定時、定量、定質(zhì)定時指每天喂豬的時間和次數要固定，這樣不僅使豬的生活有(yǒu)規律，而且有(yǒu)利于消化液的分(fēn)泌，提高豬的食欲和飼料利用(yòng)率。
要根據具(jù)體(tǐ)飼料确定飼喂次數。
精(jīng)料為(wèi)主時，每天喂2～3次即可(kě)，青粗飼料較多(duō)的豬場每天要增加1～2次。
夏季晝長(cháng)夜短，白天可(kě)增喂一次，冬季晝短夜長(cháng)，應加喂一頓夜食。
飼喂要定量，不要忽多(duō)忽少，以免影響食欲，降低飼料的消化率。
要根據豬的食欲情況和生長(cháng)階段随時調整喂量，每次飼喂掌握在八九成飽為(wèi)宜，使豬在每次飼喂時都能(néng)保持旺盛的食欲。
飼料的種類和精(jīng)、粗、青比例要保持相對穩定，不可(kě)變動太大，變換飼料時，要逐漸進行，使豬有(yǒu)個适應和習慣的過程，這樣有(yǒu)利于提高豬的食欲以及飼料的消化利用(yòng)率。
飼喂方式飼養方式飼養方式可(kě)分(fēn)為(wèi)自由采食與限制飼喂兩種，自由采食有(yǒu)利于日增重，但豬體(tǐ)脂肪量多(duō)，胴體(tǐ)品質(zhì)較差。
限制飼喂可(kě)提高飼料利用(yòng)率和豬體(tǐ)瘦肉率，但增重不如自由采食快。
一般來講自由采食日增重高，沉積脂肪多(duō)．飼料利用(yòng)率低。
限量飼喂飼料利用(yòng)率高，胴體(tǐ)背膘較薄，但日增重較低。
我們可(kě)采用(yòng)前促後控飼養法，即前期（60KG以下）利用(yòng)豬主要長(cháng)瘦肉的生長(cháng)發育階段，采用(yòng)自由采食法，供給漢珠牌5612或希望牌5012小(xiǎo)豬料予以飼喂，後期（60KG以上）利用(yòng)豬脂肪生長(cháng)快的階段，實行限制飼養。
飼養管理(lǐ)要想在短的時間内，用(yòng)較少的飼料換取較快的增重，除了選好仔豬以及配合飼料與添加劑外，還要進行科(kē)學(xué)的飼養管理(lǐ)。
①生喂生料由于未經加熱，營養成分(fēn)沒有(yǒu)遭到破壞，因而用(yòng)生料喂豬比用(yòng)熟料喂豬效果好，節省煮熟飼料的燃料，減少飼養設備，節約勞動力，提高增重率，節約飼料。
②幹濕喂飼料的喂法有(yǒu)幹喂、稀喂和幹濕喂幾種方法，不同喂法對豬的消化吸收有(yǒu)不一樣的效果。
幹喂的特點是省工(gōng)，容易掌握喂量，促進唾液分(fēn)泌，缺點是損失飼料較多(duō)。
稀喂的優點是利于采食，損失飼料少，缺點是容易使豬形成水飽，影響消化和吸收，飼料的利用(yòng)率不高，不利于豬的生長(cháng)。
幹濕喂法介于幹喂和稀喂兩者之間，豬進食的飼料比較多(duō)，胃液能(néng)很(hěn)好地與飼料發生作(zuò)用(yòng)，消化吸收好，提高了飼料的利用(yòng)率，豬生長(cháng)快。
③定時定量法：喂豬要規定一定的次數，一定的時間和一定的數量，在規定的時間内投喂。
究竟一天喂幾次适宜，根據各戶的具(jù)體(tǐ)情況而定，一般仔豬一天喂6次，中(zhōng)豬4—5次，肥育後期一天喂3次；
使大豬有(yǒu)足夠的時間睡眠，以減少活動，特别是夏季，避免中(zhōng)午最熱時喂料，對增重有(yǒu)利。
一天中(zhōng)各餐的間隔時間應相等。
每餐喂量保持适量和均衡，既不要使豬有(yǒu)饑餓感，也不要使豬吃得過飽，一般喂九成飽。
早晚7—9點喂食最佳。
④自由采食法采用(yòng)該法能(néng)使豬的日增重快，胴體(tǐ)的膘較厚，沉積脂肪較多(duō)，節省喂料時間和勞動力。
如果要使每日增重盡量多(duō)，最好采用(yòng)自由采食法；
如果要獲得瘦肉率高的胴體(tǐ)，采用(yòng)定時定量飼喂法比較好。
在生長(cháng)育肥前期讓豬自由采食，在後期采用(yòng)定時定量飼喂，這樣即可(kě)使全期日增重高，又(yòu)不至使胴體(tǐ)的脂肪太多(duō)，同時可(kě)以提高飼料轉化率，節省飼料。
⑤先精(jīng)後青，少放勤添：先喂精(jīng)料後喂青料，并要少放勤添。
飼喂次數一般每天飼喂2～3次為(wèi)宜。
在20～90KG肥育期間，每日喂2次和3次的結果比較，喂3次并不能(néng)改進日增重和飼料利用(yòng)率，喂3次的給料比較比例是早晨35%，中(zhōng)午25%，傍晚40%為(wèi)宜。
飲水要保證豬随時可(kě)飲到清潔的水，最好在冬春季給溫水，夏季給涼水。
喂料時應保持水槽不斷水。
豬吃進1KG飼料需要水2.5～3.0KG才能(néng)保證飼料的正常消化和代謝(xiè)。
另在夏季應加大飲水的供給。
供給充足的清潔飲水水是調節體(tǐ)溫、飼料營養的消化吸收和剩餘物(wù)排洩過程不可(kě)缺少的物(wù)質(zhì)，水質(zhì)不良會帶入許多(duō)病原體(tǐ)，因此既要保證水量充足，又(yòu)要保證水質(zhì)。
實際生産(chǎn)中(zhōng)，切忌以稀料代替飲水，否則造成不必要的飼料浪費。
豬舍環境豬舍衛生：豬舍衛生與防病有(yǒu)密切的關系，必須做好豬舍的清治衛生工(gōng)作(zuò)。
豬舍要堅持每天清掃并及時将糞、尿和殘留飼料運走；
從仔豬開始，即訓練定點大小(xiǎo)便。
豬排糞尿喜歡尋找潮濕的地方，豬進欄時，把别的地方搞幹淨，而把預定排糞尿的地方放點水，豬就會在放水的地點排洩。
如果豬沒有(yǒu)在預定的地點排洩，就可(kě)以将它位的糞鏟放到預定地點，下一次豬排洩時，就能(néng)排洩到預定地點。
這樣引導兩三天，就能(néng)定點排洩了。
豬養成“三點定位”的習慣，即吃食、睡覺和排糞尿固定，這樣不僅能(néng)夠保持豬圈清潔衛生，還有(yǒu)利于墊土積肥，減輕飼養員的勞動強度。
豬圈應每天打掃，豬體(tǐ)要經常刷拭，這樣既有(yǒu)利于減少豬病，又(yòu)有(yǒu)利于提高豬的日增重和飼料利用(yòng)率。
溫度：豬的生長(cháng)需要适宜溫度，育肥豬的适宜溫度為(wèi)15～23℃。
當溫度過高時，肥育豬就會煩躁不安(ān)、氣喘、不願進食。
當溫度過低時，肥育豬會相互擁擠，采食量增加，不但浪費了飼料，而且豬的體(tǐ)重下降。
防寒與防暑溫度過低時，豬用(yòng)于維持體(tǐ)溫的熱能(néng)增多(duō)，使日增重下降；
溫度過高，豬食欲下降，代謝(xiè)增強，飼料利用(yòng)率也降低。
因此，夏季要作(zuò)好防暑工(gōng)作(zuò)，增加飲水量，冬季要喂溫食，必要時修建暖圈。
光照：育肥豬舍内光照應暗淡，以使豬能(néng)得到充分(fēn)地休息。
通風：保持通風狀況良好和足夠的通風量。
使空氣清新(xīn)，以降低氨氣、硫化氫的濃度，避免漿膜性肺炎等呼吸道病的發生。
飼養密度合理(lǐ)的飼養密度不但能(néng)增加初期建築投資的收益，而且還能(néng)避免豬隻咬尾症的發生，提高增重率。
豬的飼養密度可(kě)随着季節的變化加以調整。
例如，在寒冷季節冬天，每欄可(kě)多(duō)放養一至二頭豬，在炎熱的夏天，可(kě)減少一至二頭，這樣可(kě)産(chǎn)生較好成績。
長(cháng)白豬好鬥，密度不宜過大。
驅蟲、虱，去勢，防疫肉豬在肥育前對幼豬要普遍進行體(tǐ)内驅蟲和體(tǐ)外驅虱、驅疥癬，驅除體(tǐ)内寄生蟲可(kě)使用(yòng)驅蛔靈，回咪唑等藥物(wù)，驅體(tǐ)外寄生蟲可(kě)使用(yòng)2%敵百蟲溶液等藥物(wù)。
去勢後，性器官停止發育，性機能(néng)停止活動，豬表現安(ān)靜，食欲增強，同化作(zuò)用(yòng)加強，脂肪沉積能(néng)力增加，日增重可(kě)提高7%～10%，飼料利用(yòng)率也提高，而且肉質(zhì)細嫩、味美、無異味。
在催肥期前驅蟲一次，驅蟲後可(kě)提高增重和飼料利用(yòng)率。
按照一定的免疫程序定期進行疾病預防工(gōng)作(zuò)，注意疫情監測，及時發現病情。
防止育肥豬過度運動和驚恐生長(cháng)豬在育肥過程中(zhōng)，應防止過度的運動，特别是激烈地争鬥或追趕，過度運動不僅消耗體(tǐ)内能(néng)量，更嚴重的是容易使豬患上一種應激綜合症，突然出現痙攣，四肢僵硬，嚴重時會造成豬隻死亡。