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牧草(cǎo)養豬技(jì )術
一般牧草(cǎo)鮮草(cǎo)畝産約在1萬～1.5萬公斤，種植1畝牧草(cǎo)所收獲的鮮草(cǎo)可(kě)以滿足20頭育肥豬或10頭母豬的搭配飼喂量。根據豬的營養需要和對牧草(cǎo)的利用(yòng)能(néng)力，在不影響豬正常生長(cháng)的情況下，育肥豬每天可(kě)以搭配飼料喂牧草(cǎo)鮮重5～8公斤，母豬可(kě)飼喂10～12公斤。
利用(yòng)優質(zhì)牧草(cǎo)養豬，不但可(kě)以降低飼料成本，而且可(kě)以提高豬肉的瘦肉率，可(kě)大大提高養豬的經濟效益。
适合養豬的主要優質(zhì)牧草(cǎo)有：籽粒苋、俄羅斯飼料菜、苦荬菜、冬牧70黑麥草(cǎo)、菊苣、苜蓿、白三葉等。
種草(cǎo)養豬的經濟價值1、營養優勢：種植的牧草(cǎo)中維生素和微量元素種類多(duō)樣且含量豐富，蛋白質(zhì)含量較高，利于畜禽吸收利用(yòng)。
2、産量優勢：高産牧草(cǎo)一年每畝鮮草(cǎo)産量可(kě)達1萬～1.5萬公斤，按14%折幹算，年産幹物(wù)質(zhì)量可(kě)達1400～2000公斤，産量高于農作(zuò)物(wù)。
3、适口性優勢：喂母豬時加喂牧草(cǎo)，可(kě)在日糧中使用(yòng)一些适口性差但價格低的飼料原料，既可(kě)降低飼料成本，又不影響母豬采食；
母豬在懷孕期喂飼适量的青飼料，可(kě)提高産活仔數和斷奶成活數。
4、助消化和排洩優勢：牧草(cǎo)中的粗纖維可(kě)減少豬隻的怪癖行為(wèi)，有效防止豬胃潰瘍、水腫病和腹瀉的發生，提高消化道和内髒器官重量，保護豬的健康。
搭配牧草(cǎo)喂豬，能(néng)促進豬胃腸道蠕動，對糞便的排洩起着清洗劑的作(zuò)用(yòng)。
5、生态優勢：種草(cǎo)養豬，既能(néng)緩解糞污處理(lǐ)難題，又能(néng)為(wèi)養豬提供優質(zhì)的青綠飼料。
6、降溫防暑優勢：夏季飼喂牧草(cǎo)可(kě)減輕豬對酷暑的應激；
在豬場空地種植牧草(cǎo)，可(kě)降低高溫對豬生長(cháng)發育的影響，降低使用(yòng)電(diàn)扇等降溫措施所增加的生産成本。
種草(cǎo)養豬的可(kě)行性豬是雜食動物(wù)，具有較強的采食和利用(yòng)牧草(cǎo)的能(néng)力，尤其是我國(guó)地方優良豬種對牧草(cǎo)的利用(yòng)能(néng)力相當突出。
牧草(cǎo)中的營養成分(fēn)能(néng)被豬充分(fēn)消化吸收，營養價值較高。
試驗和生産實踐表明，豬常年飼喂青綠飼料，可(kě)以收到“以青補精(jīng)，降本增效”的作(zuò)用(yòng)。
用(yòng)優質(zhì)牧草(cǎo)飼喂母豬，可(kě)以滿足營養需要，提高産仔數，飼喂育肥豬能(néng)改善肉質(zhì)。
從“豬－牧草(cǎo)”的食物(wù)鏈構成看，種草(cǎo)養豬可(kě)行。
根據豬的營養需要和對牧草(cǎo)的利用(yòng)能(néng)力，在不影響豬正常生長(cháng)的情況下，育肥豬每天可(kě)以搭配飼料喂牧草(cǎo)鮮重5～8公斤，母豬可(kě)飼喂10～12公斤。
一般牧草(cǎo)鮮草(cǎo)畝産約在1萬～1.5萬公斤，種植1畝牧草(cǎo)所收獲的鮮草(cǎo)可(kě)以滿足20頭育肥豬或10頭母豬的搭配飼喂量。
從收益上看，種草(cǎo)養豬可(kě)行。
在目前的生産和技(jì )術條件下，養育肥豬的飼料報酬一般是3:1，飼養一頭100公斤的育肥豬，約需消耗300公斤精(jīng)料，按現行飼料價計算，成本約為(wèi)780元，飼喂牧草(cǎo)代替部分(fēn)精(jīng)料後，可(kě)節約精(jīng)飼料20～30公斤，降低飼料成本50～80元。
如用(yòng)牧草(cǎo)飼喂母豬，則使用(yòng)比例更高，也可(kě)以省下更多(duō)的精(jīng)飼料，降低生産成本的幅度更大。
在精(jīng)飼料原料供應緊張或精(jīng)飼料不足的地方，種草(cǎo)養豬是一個較好的方法。
除利用(yòng)耕地種草(cǎo)養豬外，養殖戶還可(kě)以充分(fēn)利用(yòng)田間地頭、撂荒地等閑置的土地種植優質(zhì)牧草(cǎo)發展生豬養殖。
種草(cǎo)養豬中牧草(cǎo)的利用(yòng)方式種草(cǎo)養豬必須選擇适宜的牧草(cǎo)品種，并且要結合季節來确定牧草(cǎo)養豬的方式。
夏秋季節，種草(cǎo)養豬以鮮草(cǎo)直接飼喂為(wèi)主要的牧草(cǎo)利用(yòng)方式；
冬春季節，以優質(zhì)草(cǎo)粉或打漿青貯的牧草(cǎo)作(zuò)為(wèi)混合飼料成分(fēn)喂飼。
1、牧草(cǎo)鮮飼方式：牧草(cǎo)種植時間選在春夏季節，種植籽粒苋、聚合草(cǎo)、菊苣等多(duō)汁牧草(cǎo)，鮮草(cǎo)添加量占日糧的15%～30%，每10頭豬配套1畝牧草(cǎo)。
2、牧草(cǎo)制成草(cǎo)粉添加到精(jīng)飼料中飼喂的利用(yòng)方式：種植品種為(wèi)苜蓿、墨西哥(gē)玉米、高丹草(cǎo)等，夏秋季節可(kě)以利用(yòng)鮮草(cǎo)，冬春季節以草(cǎo)粉形式添加到日糧中，牧草(cǎo)粉的量占日糧的8%～15%，每10頭豬配套種植苜蓿0.5畝。
3、牧草(cǎo)打漿或切斷制作(zuò)青貯飼料與精(jīng)飼料搭配飼喂的利用(yòng)方式：隻要牧草(cǎo)當季直接利用(yòng)還有剩餘，就可(kě)以打漿或切斷制作(zuò)青貯飼料，在其它缺少青綠飼料的季節與精(jīng)飼料搭配飼喂，具體(tǐ)的日糧添加數量可(kě)以根據豬的品種、生長(cháng)階段和生理(lǐ)狀況來确定。
适合養豬的牧草(cǎo)品種歐洲菊苣、串葉松香草(cǎo)、苦荬菜、美國(guó)籽粒苋、魯梅克斯k-1、紫花(huā)苜蓿、墨西哥(gē)玉米、高丹草(cǎo)、紅豆草(cǎo)等牧草(cǎo)，營養成分(fēn)比較全面，按幹物(wù)質(zhì)計算，粗蛋白質(zhì)含量較高，一般在12%以上，最高者可(kě)達30%，且氨基酸種類齊全，利用(yòng)率高，可(kě)彌補谷物(wù)飼料蛋白質(zhì)、氨基酸種類不全的缺點，還含有比較豐富的維生素和無機鹽，粗纖維含量較低、易消化、适口性好，單位面積土地産量高，生産成本低，來源廣泛采用(yòng)種植闊葉牧草(cǎo)，結合利用(yòng)甘薯藤、胡蘿蔔等農副産品的形式種草(cǎo)養豬。
豬是單胃動物(wù)，對粗纖維的利用(yòng)能(néng)力較低。
種草(cǎo)養豬宜選用(yòng)菊苣、串葉松香草(cǎo)、俄羅斯飼料菜、苦荬菜等闊葉牧草(cǎo)品種。
前三者為(wèi)多(duō)年生牧草(cǎo)，鮮草(cǎo)利用(yòng)期為(wèi)3-11月份。
苦荬菜為(wèi)一年生牧草(cǎo)，鮮草(cǎo)利用(yòng)期為(wèi)3-8月份。
為(wèi)彌補冬季青飼料不足，合理(lǐ)利用(yòng)農副産品，搭配種植甘薯、大根菜，胡蘿蔔，青菜等。
茬口安(ān)排多(duō)采用(yòng)以下兩種模式：1、多(duō)年生牧草(cǎo)與青菜套種青菜選用(yòng)個體(tǐ)生長(cháng)潛力大的千佛頭品種。
3月份育苗移栽菊苣，行距60厘米，株距25厘米。
11月上旬菊苣刈割後，在空行移栽青菜，株距15厘米。
翌年1-3月用(yòng)剝葉的方法采菜葉喂豬。
4月初将青菜全部收獲，讓菊苣單獨生長(cháng)。
用(yòng)串葉松香草(cǎo)或俄羅斯飼料菜代替菊苣，與青菜套種，方法相似，隻是要根據這兩種牧草(cǎo)的特點，合理(lǐ)配置株行距，采取相應的管理(lǐ)措施。
2、苦荬菜、甘薯、青菜輪作(zuò)3月份整地，撒播苦荬菜，6月底苦荬菜清茬後做壟栽插甘薯苗，11月份甘薯收獲後移栽青菜，翌年3月底青菜收獲後再種苦荬菜。
飼喂時盡可(kě)能(néng)多(duō)種青飼料搭配使用(yòng)。
青飼料總量約占日糧30％左右，15-30公斤的豬日喂青飼料3-5公斤，30公斤以上的豬日喂青飼料6-10公斤。
肉豬的飼養小(xiǎo)豬（7kg–20kg）階段：要充分(fēn)供給一些質(zhì)量高、營養全面的小(xiǎo)豬配合飼料，以吃飽為(wèi)原則，飼料中蛋白質(zhì)含量要達18％以上，Ca含量達到0．8％–0．99％，同時适當喂給少量牧草(cǎo)鮮嫩莖葉，切記不可(kě)喂量過多(duō)，日喂量以1kg–2kg為(wèi)宜，最多(duō)不要超過3kg，一般在喂料之前半小(xiǎo)時喂鮮草(cǎo)。
中豬（20kg–60kg）階段：這一階段是增加瘦肉率最關鍵的時期，也是通過優質(zhì)牧草(cǎo)節省精(jīng)飼料降低養豬成本的重要時期，此時可(kě)少喂蛋白質(zhì)含量高的精(jīng)料，而通過添加優質(zhì)牧草(cǎo)來補充精(jīng)料中蛋白質(zhì)和鈣含量的不足，以及補充維生素及礦物(wù)質(zhì)，一般日喂量4kg–6kg鮮草(cǎo)或占精(jīng)料15％的優質(zhì)草(cǎo)粉。
（精(jīng)料配制：70％玉米、20％麸皮、10％濃縮飼料或豆餅），精(jīng)料日喂量為(wèi)1kg–1.25kg，一般在喂精(jīng)料前半小(xiǎo)時喂鮮草(cǎo)，每天喂兩次。
大豬對粗纖維的消化利用(yòng)能(néng)力增強，抗逆性、适應性大大提高，增重速度快，此時的精(jīng)料應以玉米占80％、麸皮占20％，不必添加任何濃縮料，每夭喂6kg–8kg左右牧草(cǎo)鮮草(cǎo)或占精(jīng)料20%的草(cǎo)粉，每天精(jīng)料為(wèi)1.5kg–2kg，喂精(jīng)料前半小(xiǎo)時喂鮮草(cǎo)，日喂兩次。
在臨出欄前半個月，每天喂2kg–3kg鮮草(cǎo)，2．8kg左右的90％玉米和10％麸皮混合料。
母豬的飼養空懷階段：如母豬過瘦，應補充較多(duō)的精(jīng)料。
一般情況下，母豬每天喂0．5kg–1kg精(jīng)料，8kg–10kg鮮草(cǎo)或20%–30%的玉米＋10％麸皮與60％–70％牧草(cǎo)幹草(cǎo)粉混合飼喂。
母豬懷孕後的80天，對飼料中的各種營養成分(fēn)利用(yòng)率較高，加之此時胚胎生長(cháng)發育緩慢，是節省精(jīng)料的最佳時期，其飼喂方法與空懷階段相同。
母豬懷孕80天以後至産仔的大約35天，飼料中要适當增加能(néng)量和蛋白質(zhì)，補充鈣，每天加20g骨粉或50g魚粉，同時将精(jīng)料由0.5kg–1kg/天提高到1kg–1.5kg天，把優質(zhì)牧草(cǎo)調整至5kg–6kg/天。
哺乳階段增加精(jīng)料的飼喂量，并适當補鈣，一般情況下，精(jīng)料用(yòng)60％玉米＋30％麸皮＋10％母豬濃縮飼料或用(yòng)50％玉米＋30％麸皮＋18％豆餅＋2％骨粉來飼喂，精(jīng)料用(yòng)量為(wèi)2．5kg–3kg天，再加喂8kg–10kg的鮮草(cǎo)。
喂豬的牧草(cǎo)一般不必切碎或打漿，可(kě)直接投喂。
但有些牧草(cǎo)适口性較差如串葉松香草(cǎo)、草(cǎo)木(mù)樨等，可(kě)切碎或打漿拌入精(jīng)料中飼喂。