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良種豬的品種有(yǒu)哪些
25-90公(gōng)斤階段平均日增重0.6-0.65公(gōng)斤,料肉比3.5:l以下,達90公(gōng)斤體(tǐ)重為(wèi)180日齡,産(chǎn)仔數初産(chǎn)母豬為(wèi)9.5-10.5頭,經産(chǎn)母豬12頭以上,以湖(hú)北白豬為(wèi)母本與杜洛克和漢普夏豬雜交均有(yǒu)較好的配合力,特别與杜洛克豬雜交效果明顯。經産(chǎn)母豬窩平均産(chǎn)仔數12-12.5頭,育肥豬180日齡體(tǐ)重達90公(gōng)斤,胴體(tǐ)瘦肉率達57.5%,以湘白母豬為(wèi)母系與引進的杜洛克公(gōng)豬雜交配套生産(chǎn)的雜優商(shāng)品豬在中(zhōng)等營養條件下,生後160-170日齡體(tǐ)重達90公(gōng)斤,育肥期日增重0.7公(gōng)斤以上,料肉比為(wèi)3.0-3.2:l,胴體(tǐ)瘦肉率60%-63%,比三元普雜商(shāng)品豬提高瘦肉率5-7個百分(fēn)點,現已在湖(hú)南省大面積推廣,部分(fēn)還推廣到了廣東等地。
良種豬的品種有(yǒu)哪些?
良種豬的品種有(yǒu)中(zhōng)國(guó)瘦肉豬新(xīn)品系、榮昌豬瘦肉型品系、冀合白豬、長(cháng)白豬、湖(hú)北白豬、浙江中(zhōng)白豬、三江白豬、迪卡豬和湘白豬等,詳細介紹如下。
中(zhōng)國(guó)瘦肉豬新(xīn)品系該品系選育是我國(guó)“七五”、“八五”國(guó)家重大科(kē)技(jì )攻關項目。
該品系有(yǒu)4個父系,5個母系。
父本新(xīn)品系主要是對引進豬種(大白豬、杜洛克、長(cháng)白豬)在我國(guó)現有(yǒu)條件(氣候、飼養、管理(lǐ)等)下,進行了大群繼代選育,注意保持這些豬種在生長(cháng)速度。
瘦肉率等性狀方面的優點,同時在肢蹄健壯性、抗應激能(néng)力、繁殖性能(néng)等方面進行了選擇。
選育後的父本新(xīn)品系胸體(tǐ)瘦肉率有(yǒu)了明顯提高,由60.6%提高到62.24%,90公(gōng)斤體(tǐ)重日齡均由生後175天縮短為(wèi)160天以内,每公(gōng)斤增重耗料由3.0公(gōng)斤下降為(wèi)2.8公(gōng)斤。
母本新(xīn)品系,主要是利用(yòng)我國(guó)地方良種的産(chǎn)仔數多(duō)、肉質(zhì)好等特性。
選育後的5個母本新(xīn)品系産(chǎn)仔數達12.5-15.67頭,172日齡體(tǐ)重達90公(gōng)斤,胴體(tǐ)瘦肉率達54.31%-61.08%。
雜優組合的平均窩産(chǎn)瘦肉量達475.5公(gōng)斤,達國(guó)内外同類研究的先進水平。
種豬推廣面遍及全國(guó)20多(duō)個省、市、區(qū)。
榮昌豬瘦肉型品系榮昌豬瘦肉型品系是“七五”、“八五”農業部重點科(kē)研項目。
該品系是在原榮昌豬選育基礎上,适當導入長(cháng)白豬血、豬群閉鎖,繼代選育,在保持原榮昌豬的毛色、肉質(zhì)優良特性的基礎上,重點提高瘦肉率,适當提高飼料報酬和生長(cháng)速度,該品系全身被毛白色,頭部有(yǒu)黑斑(為(wèi)原榮昌豬毛色特征),嘴簡直、中(zhōng)等長(cháng),耳中(zhōng)等大、稍下垂,頭大小(xiǎo)适中(zhōng),背腰平直,後軀豐滿。
四肢較高而結實,有(yǒu)效乳頭6對以上。
繁殖性能(néng)與榮昌豬相似,經産(chǎn)仔數12.74頭,斷奶窩重128公(gōng)斤,達90公(gōng)斤體(tǐ)重日齡為(wèi)180.7天,20-90公(gōng)斤階段日增重0.635公(gōng)斤。
料肉比3.25:1,瘦肉率56.43%,各主要經濟性狀指标與原榮昌豬比較,提高25%-63%,而且保持了地方豬種的特征特性。
該系适應性能(néng)較好,現已在四川、北京、海南、甘肅等省市獲得了可(kě)觀的經濟效益。
冀合白豬冀合白豬包括2個專門化母系和1個專門化父系。
母系A由大白豬、定縣豬、深縣豬三個品系雜交而成,母系B由長(cháng)白豬、漢沽黑豬和太湖(hú)豬、二花(huā)臉三個品系雜交合成。
父系C則是由4個來源的美系漢普夏豬經繼代單系選育而成.冀合白豬采取三系配套、兩級雜交方式進行商(shāng)品肉豬生産(chǎn)。
選用(yòng)A系與B系交配産(chǎn)生父母代AB,AB母豬再與C系公(gōng)豬交配産(chǎn)生商(shāng)品代CAB并全部育肥。
商(shāng)品豬全部為(wèi)白色。
其特點是母豬産(chǎn)仔多(duō),商(shāng)品豬一緻性強、瘦肉率高、生長(cháng)速度快。
A、B兩個母系産(chǎn)仔數分(fēn)别為(wèi)12.12頭,13.02頭,日增重分(fēn)别為(wèi)0.771公(gōng)斤和0.702公(gōng)斤,瘦肉率分(fēn)别為(wèi)58.26%和60.04%。
父系C的日增重0.819公(gōng)斤,料肉比2.88:1,瘦肉率65.34%。
父母代AB與父系C雜交,産(chǎn)仔數達13.52頭,商(shāng)品豬CAB154日齡達90公(gōng)斤,日增重0.816公(gōng)斤,瘦肉率60.34%,具(jù)有(yǒu)較好的推廣前景。
長(cháng)白豬原産(chǎn)于丹麥,原名(míng)蘭德(dé)瑞斯。
由于其體(tǐ)軀長(cháng),毛色全白,故在我國(guó)通稱為(wèi)長(cháng)白豬。
1964年,我國(guó)首次由瑞典引人,經過多(duō)年馴化,體(tǐ)型由清秀趨向于疏松,體(tǐ)質(zhì)由纖弱趨向于粗壯,蹄質(zhì)較堅實。
6月齡體(tǐ)重83-85公(gōng)斤,體(tǐ)長(cháng)110.3-112.4厘米,窩産(chǎn)仔數12頭以上,初産(chǎn)母豬産(chǎn)仔數10.8頭,斷奶窩重107公(gōng)斤。
通過選育,種豬各項性能(néng)指标都得到了提高。
20-90公(gōng)斤階段平均日增重0.7的公(gōng)斤,料肉比2.8:l,90公(gōng)斤屠宰率75.3%,胴體(tǐ)瘦肉率的65%。
長(cháng)白豬具(jù)有(yǒu)生長(cháng)速度快。
飼料利用(yòng)率高、瘦肉率高等特點,而且母豬産(chǎn)仔數較多(duō)、奶水較足。
斷奶窩重較高,經選育後适應性能(néng)有(yǒu)所提高。
該豬種遍及我國(guó)各地,其作(zuò)為(wèi)一個重要父本品種在我國(guó)豬種的雜交改良工(gōng)作(zuò)中(zhōng)發揮着重大作(zuò)用(yòng)。
湖(hú)北白豬原産(chǎn)于湖(hú)北,主要分(fēn)布于華中(zhōng)地區(qū)。
湖(hú)北白豬全身被毛全白,輕、直長(cháng),兩耳前傾或稍下垂,背腰平直,中(zhōng)軀較長(cháng),腹小(xiǎo),腿臂豐滿,肢蹄結實,有(yǒu)效乳頭12個以上。
成年公(gōng)豬體(tǐ)重250-300公(gōng)斤,母豬體(tǐ)重200-250公(gōng)斤。
該品種具(jù)有(yǒu)瘦肉率高、肉質(zhì)好、生長(cháng)發育快、繁殖性能(néng)優良等特點。
6月齡公(gōng)豬體(tǐ)重達90公(gōng)斤;
25-90公(gōng)斤階段平均日增重0.6-0.65公(gōng)斤,料肉比3.5:l以下,達90公(gōng)斤體(tǐ)重為(wèi)180日齡,産(chǎn)仔數初産(chǎn)母豬為(wèi)9.5-10.5頭,經産(chǎn)母豬12頭以上,以湖(hú)北白豬為(wèi)母本與杜洛克和漢普夏豬雜交均有(yǒu)較好的配合力,特别與杜洛克豬雜交效果明顯。
杜x湖(hú)雜交種一代肥育豬20-90公(gōng)斤體(tǐ)重階段,日增重0.65-0.75公(gōng)斤,雜交種優勢率10%,料肉比3.1-3.3:1,胴體(tǐ)瘦肉率62%以上。
是開展雜交利用(yòng)的優良母本。
浙江中(zhōng)白豬背毛全白,體(tǐ)型中(zhōng)等,頭頸較輕,面部平直或微凹,耳中(zhōng)等大呈前傾或稍下垂,背腰較長(cháng),腹線(xiàn)較平直,腿臂肌肉豐滿,乳頭14個以上。
成年公(gōng)豬體(tǐ)重200公(gōng)斤,母豬體(tǐ)重150-180公(gōng)斤。
該豬種屬瘦肉型品種,具(jù)有(yǒu)體(tǐ)質(zhì)健壯、繁殖力較強、雜交利用(yòng)效果顯著和對高溫、高濕氣候條件有(yǒu)較好的适應能(néng)力等優良特性,是生産(chǎn)商(shāng)品瘦肉豬的良好母本。
産(chǎn)仔數初産(chǎn)母豬9頭,經産(chǎn)母豬12頭。
190日齡體(tǐ)重達90公(gōng)斤,平均日增重0.52-0.6公(gōng)斤,料肉比3.6:1,胴體(tǐ)瘦肉率57%,以浙江中(zhōng)白豬為(wèi)母本與杜洛克、漢普夏、丹麥長(cháng)白、大約克夏豬雜交,平均産(chǎn)仔數12頭以上,杜x浙雜優豬175日齡達90公(gōng)斤;
體(tǐ)重30-90公(gōng)斤階段,平均日增重0.7公(gōng)斤以上,料肉比3.3:1以下,胴體(tǐ)瘦肉率60%以上。
三江白豬該豬種屬瘦肉型品種,具(jù)有(yǒu)生長(cháng)快、産(chǎn)仔較多(duō)、瘦肉率高、肉質(zhì)良好和耐寒冷氣候等特性。
主要分(fēn)布在黑龍江省東部三江平原地區(qū),是生産(chǎn)商(shāng)品豬及開展雜交利用(yòng)的優良親本。
該豬種全身背毛白色,中(zhōng)軀較長(cháng),腹圍較小(xiǎo),後軀豐滿,四肢健壯。
成年公(gōng)豬體(tǐ)重250-300公(gōng)斤,母豬體(tǐ)重200-250公(gōng)斤。
後備公(gōng)豬6月齡體(tǐ)重80-85公(gōng)斤,後備母豬6月齡體(tǐ)重75-80公(gōng)斤。
肥育豬20-90公(gōng)斤階段平均日增重0.6公(gōng)斤,體(tǐ)重達90公(gōng)斤日齡為(wèi)185天,胴體(tǐ)瘦肉率57%-58%,産(chǎn)仔數初産(chǎn)母豬9-10頭,經産(chǎn)母豬11-13頭。
三江白豬與杜洛克、漢普夏、長(cháng)白豬雜交都有(yǒu)較好的配合力,與杜洛克豬雜交效果顯著,肥育期平均日增重0.65公(gōng)斤,瘦肉率62%。
迪卡豬迪卡配套系種豬簡稱迪卡(DEKALB),是美國(guó)迪卡公(gōng)司在70年代開始培育的品種。
卡配套系種豬包括曾祖代(GGP)。
祖代(GP)、父母代(PS)和商(shāng)品雜優代(MK)。
1991年5月,我國(guó)由美國(guó)引進迪卡配套系曾祖代種豬,由五個系組成,這五個系分(fēn)别稱為(wèi)A、B、C、E、F。
這五個系均為(wèi)純種豬,可(kě)利用(yòng)進行商(shāng)品肉豬生産(chǎn),充分(fēn)發揮專門化品系的遺傳潛力,獲得最大雜種優勢。
迪卡豬具(jù)有(yǒu)産(chǎn)仔數多(duō)、生長(cháng)速度快、飼料轉化率高、胴體(tǐ)瘦肉率高的突出特性,除此之外.還具(jù)有(yǒu)體(tǐ)質(zhì)結實。
群體(tǐ)整齊、采食能(néng)力強、肉質(zhì)好、抗應激等一系列優點。
産(chǎn)仔數初産(chǎn)母豬11.7頭,經産(chǎn)母豬12.5頭。
達90公(gōng)斤體(tǐ)重日齡為(wèi)150天,料肉比2.8:1,胴體(tǐ)瘦肉率60%,屠宰率74%。
該豬種宜于飼養管理(lǐ),具(jù)有(yǒu)良好的推廣前景。
湘白豬該豬種是湖(hú)北省在“七五”、“八五”期間,選育出的瘦肉型豬新(xīn)品系,該豬種具(jù)有(yǒu)生産(chǎn)性能(néng)好、遺傳穩定、耐粗飼、産(chǎn)仔多(duō)、生長(cháng)快、瘦肉率高、肉質(zhì)好等特點,深受生産(chǎn)者和消費者的歡迎。
經産(chǎn)母豬窩平均産(chǎn)仔數12-12.5頭,育肥豬180日齡體(tǐ)重達90公(gōng)斤,胴體(tǐ)瘦肉率達57.5%,以湘白母豬為(wèi)母系與引進的杜洛克公(gōng)豬雜交配套生産(chǎn)的雜優商(shāng)品豬在中(zhōng)等營養條件下,生後160-170日齡體(tǐ)重達90公(gōng)斤,育肥期日增重0.7公(gōng)斤以上,料肉比為(wèi)3.0-3.2:l,胴體(tǐ)瘦肉率60%-63%,比三元普雜商(shāng)品豬提高瘦肉率5-7個百分(fēn)點,現已在湖(hú)南省大面積推廣,部分(fēn)還推廣到了廣東等地。