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中國(guó)十大黑豬産地
禧福生态黑豬被譽為(wèi)最健康的豬肉。徒河黑豬是在以青粗飼料為(wèi)主的飼養條件下經過長(cháng)期擇優選留的豬種,屬華北型黑豬,經專家研究,該豬種具有适應性強、繁殖力高、耐粗飼、抗逆性強、肌間脂肪含量高、肉質(zhì)好等特點,是中國(guó)本土黑豬中的典型代表和最優秀品種。
黑豬肉所含的“全蛋白質(zhì)”更能(néng)輔佐修補人體(tǐ)組織,常吃黑豬肉能(néng)提供平衡的營養素,讓現代人在節食中仍然可(kě)取得礦物(wù)質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì),黑豬毛色油黑兒、體(tǐ)型精(jīng)巧、反應靈敏、抗病性能(néng)與繁殖力強、耐寒冷,原産肇東。
禧福黑豬禧福生态黑豬繁育基地,位于山東省平度市。
生長(cháng)在這裏的禧福生态黑豬吃着豆粕、玉米、瓜蔓、生态谷物(wù)雜糧、骨粉等,圈養與散養結合,每個豬圈建有運動場,冬天有鍋爐暖氣,生長(cháng)在這裏的禧福生态黑豬都很(hěn)健康。
禧福生态黑豬的繁育和養殖實現了全生态化過程,衛生環保無污染。
禧福生态黑豬被譽為(wèi)最健康的豬肉。
禧福生态黑豬是世界上生長(cháng)周期最長(cháng)的豬種之一。
體(tǐ)型健美瘦長(cháng),體(tǐ)質(zhì)健壯結實,毛色黑亮順滑。
具有抗病能(néng)力強、耐粗飼料等優點。
肌肉纖維細緻均勻,質(zhì)地堅韌富有彈性;
肉色鮮紅圓潤,大理(lǐ)石紋理(lǐ)清晰,脂肪沉澱比例好,瘦肉嫩滑而不鈍,肥肉香醇而不膩,味道鮮美,口感純正。
更富含人體(tǐ)所必需的多(duō)種氨基酸和有益成分(fēn),PH值适中,膽固醇低,無藥物(wù)殘留,有益人體(tǐ)健康。
禧福生态黑豬被譽為(wèi)是最好吃的豬肉。
三門峽雛鷹黑豬三門峽雛鷹黑豬的飼養方式不同于常規圈養,其采用(yòng)輪牧放養的養殖方式,飼喂十個月以上出欄。
在規定的放牧時間内,三門峽雛鷹黑豬到舍外自由覓食。
野外拱食,符合豬原始的采食方式,同時,通過黑豬的拱食行為(wèi),補充土壤中的礦物(wù)質(zhì),增加豬的自身抵抗力,少生病;
如此放養條件下養成的豬,肉質(zhì)鮮美、口感佳。
同時通過種養結合的形式,豬的糞污還可(kě)以用(yòng)來為(wèi)蔬菜施肥,實現還田。
回歸了生态,減少了污染。
裏岔黑豬裏岔黑豬原産地主要分(fēn)布于山東省膠州、膠南、諸城三縣市交界得膠河流域。
裏岔鄉是其中心産區(qū)。
裏岔黑豬因中心産區(qū)在裏岔鎮而得名。
養殖曆史悠久,其身腰長(cháng),形體(tǐ)高大,毛色全黑。
1985年被國(guó)家農業部列為(wèi)重點推廣的優良地方豬種,已列為(wèi)國(guó)家一類畜種資源重點保護,也是世界上僅有的肋骨數較其他(tā)豬種多(duō)兩枚的獨特黑豬種。
雅南黑豬雅南黑豬是我國(guó)48個優良地方豬種之一,曾是川西“家家都有的黑毛豬”,在1980年以前達到養殖高峰,雅南豬被毛為(wèi)黑色,體(tǐ)型較大,體(tǐ)軀較長(cháng)而略顯狹窄,嘴較長(cháng),額部皺紋淺;
背腰平直,後軀稍傾斜,大腿欠豐滿。
一般成年公豬平均體(tǐ)重95.7千克,體(tǐ)長(cháng)124.0厘米,體(tǐ)高67.5厘米,成年母豬平均體(tǐ)重74.4千克,體(tǐ)長(cháng)118.7厘米,體(tǐ)高62.9厘米。
育種場成年豬平均體(tǐ)重達139千克左右,體(tǐ)高均在70厘米以上。
雅南豬對丘區(qū)農村較粗放的飼養有較強的适應性。
皖北黑豬皖北黑豬主要分(fēn)布在阜陽、亳州、淮北等地,抗病力強、産仔率高、肉質(zhì)鮮美,已有2000多(duō)年曆史。
皖北豬具有适應性強、耐粗飼、抗逆性和抗病性強、繁殖力高、母性好、胴體(tǐ)及肉品質(zhì)好、耐高溫、高濕和高寒天氣等優點,但具有生長(cháng)速度慢、皮厚、骨粗的缺點。
萊蕪黑豬萊蕪黑豬屬黃淮海黑豬的典型代表。
它的曆史飼養至少可(kě)以追溯到新(xīn)石器時代的原始社會。
“萊蕪黑”具有繁殖力高、哺育力強、肉味濃郁香鮮、抗逆性強、雜交優勢明顯等特點,被聯合國(guó)糧農組織列為(wèi)重點保護畜品種資源,農業部列為(wèi)國(guó)家級畜品遺傳資源保護品種,是目前豬肉市場的特色品種。
贛東黑豬贛東黑豬系盤克夏公豬與當地黑豬雜交形成,主要分(fēn)布在江西省南城縣,宜黃縣等和福建省的浦城,邵武等縣。
贛東黑豬形态特征頭中等大,面稍長(cháng)微凹,耳中等大,前傾下垂。
頸短背寬,背腰平直或微凹,臀寬豐滿。
四肢較細且結實。
武夷黑豬能(néng)适應武夷山區(qū)潮濕、多(duō)霧氣候,具有早熟、脂肪沉積多(duō)、皮薄、肉嫩等特點。
但産仔數偏低,生長(cháng)較緩慢。
徒河黑豬徒河黑豬以其産地和毛色而得名,曆史上主要分(fēn)布于橫跨山東境内的徒駭河流域,以濟陽縣為(wèi)中心産區(qū),主要分(fēn)布于濟陽、齊河、臨邑、商河、惠民(mín)等地。
徒河黑豬是在以青粗飼料為(wèi)主的飼養條件下經過長(cháng)期擇優選留的豬種,屬華北型黑豬,經專家研究,該豬種具有适應性強、繁殖力高、耐粗飼、抗逆性強、肌間脂肪含量高、肉質(zhì)好等特點,是中國(guó)本土黑豬中的典型代表和最優秀品種。
淮安(ān)黑豬淮安(ān)黑豬是建國(guó)後江蘇培育的第二個國(guó)家級豬種,也是江蘇省第二個注冊成功的畜禽地理(lǐ)标志(zhì)。
淮安(ān)市農委經過多(duō)年探索實踐,進行高起點規劃建設,導入獨特的益生菌替代抗生素技(jì )術和生物(wù)床飼養模式,達到無排放、無臭氣、無污染、無藥殘,目前養殖技(jì )術和規模均居全省第一,年内可(kě)達萬頭出欄量。
“淮安(ān)黑豬”這一國(guó)家優良品種正逐步成為(wèi)淮安(ān)乃至江蘇畜牧養殖業的一塊金字招牌。
河北黑豬河北黑豬又名深縣豬,是黃淮海黑豬中的一個類群,是河北省著名的黑豬品種,亦是唯一的一個地方豬種。
它具有繁殖力高、肉質(zhì)高、耐粗飼、抗病能(néng)力強等優良物(wù)質(zhì),是不可(kě)多(duō)得優良黑豬品種。